Línea Alimentos Vegetales y Frutas

Productos Frescos, Procesados, Congelados y Secos

Espárrago

Especie:Asparagus officinalis

Variedad: Verde y Blanco

Calibres: Todos

Calidad de punta: Todas

País de origen: Perú

Vías: Aérea (Fresco) y Marítima (Fresco, conserva, congelado y deshidratado)

Disponibilidad: Todo el año

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC

T. Atención: Fresco (1 mes), Conserva y Congelado (4 meses) y Deshidratado (6 meses)

Cobertura: Aérea (Todo el mundo) y Marítima (Latinoamérica y puertos de Europa Atlántica)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Esp. verde
Esp. blanco
Bajo Medio Alto Bajo Medio Alto
Presentaciones Fresco:
Espárragos enteros

Formato: 11x450g, 12x420g, 20x250g, granel
Empaque: Cajas plásticas de 5kg (11lb), 28lb; Bandejas plásticas de 3.4kg
Accesorios: Ligas, tag, fajín, pañal, stickers

Conservas:
Espárragos enteros y Punta & Trozo

Frascos: 6oz, 7.5oz, 12oz, 16oz, 580ml, 24oz, 1lt
Latas: 7oz, 12oz, fiesta, Kilo, 15oz, 28oz, A10
Sabores: Salmuera, marinado, grillado
Empaque: Cajas y Bandejas de 6, 12, 24 und

Congelado:
Espárragos enteros y Punta & Trozo

Retail: Bolsa de 250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Foodservice: Bolsa de 1kg, 5kg, 10kg, 20kg
Sabores: Salmuera, marinado, grillado
Empaque: Cajas de 10kg y 20kg

Deshidratado:

Formato: pedazos, harina
Foodservice: Bolsa de 5kg, 10kg, 20kg
Empaque: Cajas de 10kg, 20kg y Sacos 25kg

Alcachofa

Especie: Cynara cardunculus var. scolymus

Calibres: Todos

País de origen: Perú

Vías: Marítima (conserva, congelado)

Disponibilidad: Todo el año

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC

Método de producción: Blanqueamiento

T. Atención: Conserva y Congelado (6 meses)

Cobertura: Marítima (Todo el mundo)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Alcachofa
Bajo Medio Alto
Presentaciones Conservas:
Corazones y cuartos

Frascos: 6oz, 7.5oz, 12oz, 16oz, 580ml, 24oz, 1lt
Latas: 7oz, 12oz, 15oz, A8, A10
Sabores: Salmuera, marinado, grillado, en aceite, picante
Empaque: Cajas y Bandejas de 6, 12, 24 und

Congelado:
Corazones y cuartos

Retail: Bolsa de 250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Foodservice: Bolsa de 1kg, 5kg, 10kg, 20kg
Sabores: Salmuera, marinado, grillado, en aceite, picante
Empaque: Cajas de 10kg y 20kg

Pimiento

Especie:Capsicum annuum

Variedad: Morrón y Piquillo

Calibres: Todos

País de origen: Perú

Vías: Marítima (conserva, congelado)

Disponibilidad: Todo el año

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC

Método de producción: Con piel, rostizado, pelado químico

T. Atención: Conserva y Congelado (6 meses)

Cobertura: Marítima (Todo el mundo)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Pimiento
Bajo Medio Alto
Presentaciones Conservas:
Enteros, mitades, pedazos, dados, tiras

Frascos: 6oz, 7.5oz, 12oz, 16oz, 580ml, 24oz, 1lt
Latas: 7oz, 12oz, 15oz, 28oz, A8, A10
Sabores: Salmuera, marinado, grillado, al ajo
Empaque: Cajas y Bandejas de 6, 12, 24 und

Congelado:
Enteros, mitades, pedazos, dados, tiras

Retail: Bolsa de 250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Foodservice: Bolsa de 1kg, 5kg, 10kg, 20kg
Sabores: Salmuera, marinado, grillado, al ajo
Empaque: Cajas de 10kg y 20kg

Palmito

Especie:Tallo de Cocos nucífera

Calibres: Todos

País de origen: Perú

Vías: Marítima

Disponibilidad: Todo el año

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC

T. Atención: 4 meses

Cobertura: Marítima (Todo el mundo)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Palmito
Bajo Medio Alto
Presentaciones Conservas:
Enteros, tajadas, dados, picadillo

Frascos: 6oz, 7.5oz, 12oz, 16oz, 580ml, 24oz, 1lt
Latas: 7oz, 12oz, 15oz, 28oz, A8, A10
Sabores: Salmuera, marinado
Empaque: Cajas y Bandejas de 6, 12, 24 und

Cebolla

Especie: Allium cepa

Variedad: Amarilla y roja

Calibres: Todos

País de origen: Perú

Vías: Aérea y Marítima (Fresco)

Disponibilidad: Todo el año

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC

T. Atención: 6 meses

Cobertura: Aérea (Todo el mundo) y Marítima (Latinoamérica y puertos de Europa Atlántica)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Cebolla
Bajo Medio Alto
Presentaciones Fresco:
Cebolla entera

Formato: 11x450g, 12x420g, 20x250g, granel
Empaque: Cajas cartón de 10kg, Saco-malla de 25kg
Accesorios: PLU, stickers

Uvas

Especie: Vitis vinifera

Variedad: Red Globe, Superior, Crimson, Flame, Thompson

Calibres: Todos

Calidad de color: Todas

País de origen: Perú

Vías: Aérea y Marítima

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC

T. Atención: 6 meses

Cobertura: Aérea y Marítima (Todo el mundo)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Uva
Bajo Medio Alto
Presentaciones Fresco:
Entera

Formato: Racimos embolsados, clamshell, granel
Empaque: Bandejas plásticas 5kg, 9.3kg y bandejas de cartón de 5kg, 7kg, 8.2kg
Accesorios: Bolsa plástica con perforación, stickers

Palta

Especie: Persea americana

Variedad: Hass

Calibres: Todos

País de origen: Perú

Vías: Aérea y Marítima

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC

T. Atención: 6 meses

Cobertura: Aérea y Marítima (Todo el mundo)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Palta
Bajo Medio Alto
Presentaciones Fresco:
Entera

Formato: Mallas, granel
Empaque: Bandejas de cartón de 4kg, 10kg, 11.2kg
Accesorios: Sticker

Congelado:
Mitades, dados, pulpa

Retail: Bolsa de 250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Foodservice: Bolsa de 1kg, 5kg, 10kg, 20kg
Sabores: Natural, guacamole
Empaque: Cajas de 10kg y 20kg

Mango

Especie: Manguifera indica

Variedad: Kentt y Edward

Calibres: Todos

Grado brix: Acorde a cliente

País de origen: Perú

Vías: Aérea (Fresco) y Marítima (Fresco, conserva, congelado y deshidratado)

Disponibilidad: Todo el año

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC

T. Atención: Fresco (6 meses), Conserva y Congelado (6 meses) y Deshidratado (8 meses)

Cobertura: Aérea (Todo el mundo) y Marítima (Latinoamérica y puertos de Europa Atlántica)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Kentt
Edward
Bajo Medio Alto
Presentaciones Fresco:
Mango entero

Formato: Granel
Empaque: Cajas de cartón de 5kg, 6kg, 10kg
Accesorios: Sticker

Conserva:
Tajadas, dados, picadillo

Frascos: 12oz, 16oz, 580ml, 24oz, 1lt
Latas: 12oz, 15oz, 28oz, A8, A10
Sabores del líquido: Almíbar, jugo de mango
Empaque: Cajas y Bandejas de 6, 12, 24 und

Congelado:
Mitades, chunks, dados, pulpa

Retail: Bolsa de 250g, 500g, 1kg, 5kg, 10kg
Foodservice: Bolsa de 1kg, 5kg, 10kg, 20kg
Sabores del líquido: Almíbar, jugo de mango
Empaque: Cajas de 10kg y 20kg

Deshidratado:

Formato: Pedazos, harina
Retail: Bolsa de 500g, 1kg
Foodservice: Bolsa de 5kg, 10kg, 20kg

Quinua

Especie: Chenopodium quinoa

Variedad: Blanca, Roja, Negra

Calibres: Todos

País de origen: Perú

Vías: Aérea y Marítima

Estándar: Convencional y Orgánico

Vida útil: 2 años

Disponibilidad: Todo el año

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC, Kosher (a solicitud), Orgánico (según sea el caso)

T. Atención: Grano (4 meses), Harina (6 meses)

Cobertura: Aérea y marítima (Todo el mundo)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Q. Blanca
Q. Roja
Q. Negra
Bajo Medio Alto
Presentaciones Seco:
Grano de quinoa

Formato: Unicolor, Bicolor, Tricolor
Retail: Bolsas de 12oz, 500g, 1kg, 5lb. Selladas y Resellables c/s cierre
Foodservice: Sacos de 10kg, 20kg, 25lb, 50lb. Papel y/o polipropileno.

Harina de quinoa

Formato: Unicolor
Retail: Bolsas selladas de 250g, 500g, 1kg, 5lb en Cajas y Bandejas de 6, 12, 24 und.
Foodservice: Sacos de 10kg, 20kg, 25lb, 50lb. Papel y/o polipropileno.

Kiwicha (Amaranto)

Especie: Amaranthus caudatus

Variedad: Blanca

Calibres: Todos

País de origen: Perú

Vías: Aérea y Marítima

Estándar: Convencional y Orgánico

Vida útil: 2 años

Disponibilidad: Todo el año

Certificaciones: Global Gap, Haccp, BRC, Kosher (a solicitud), Orgánico (según sea el caso)

T. Atención: Grano (4 meses), Harina (6 meses)

Cobertura: Aérea y marítima (Todo el mundo)

Estacionalidad de materia prima:

Producto Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Kiwicha
Bajo Medio Alto
Presentaciones Seco:
Grano de kiwicha

Formato: Unicolor
Retail: Bolsas de 12oz, 500g, 1kg, 5lb. Selladas y Resellables c/s cierre
Foodservice: Sacos de 10kg, 20kg, 25lb, 50lb. Papel y/o polipropileno.

Harina de kiwicha

Formato: Unicolor
Retail: Bolsas selladas de 250g, 500g, 1kg, 5lb en Cajas y Bandejas de 6, 12, 24 und.
Foodservice: Sacos de 10kg, 20kg, 25lb, 50lb. Papel y/o polipropileno.